El Chile en Nogada no es solo un platillo emblemático de la gastronomía mexicana; es un hito de temporalidad que convoca cada año a apasionados de la mesa alrededor de la riqueza agrícola del valle poblano. En el marco de esta temporada, la Hacienda Tepetlcalli, ubicada en el municipio de Tepeyahualco, Puebla, albergará el próximo … Sigue leyendo Cena maridaje en Hacienda Tepetlcalli: Chile en Nogada, quesos y vino mexicano