Los sabores de San Antonio Cacalopec, junta auxiliar de San Andrés Cholula, cruzaron el mundo hasta Abu Dabi. Lorena Melo Cuautle, cocinera tradicional originaria de esa comunidad poblana, viajó a los Emiratos Árabes Unidos tras recibir una invitación de la Embajada de México para participar en las actividades por el 216 aniversario de la Independencia … Sigue leyendo De Cholula a Abu Dabi: la cocinera poblana que llevó sus recetas al 216 aniversario de la Independencia