“¿Oído? Ellas, la voz de la gastronomía” es un documental dirigido por Sara Cucala, estrenado en 2020, que reúne el testimonio de quince mujeres —cocineras, sumilleres, periodistas y cocteleras— para retratar su papel en la industria gastronómica. La cinta, de 71 minutos de duración y producida por Pnka Producciones, fue seleccionada en la Semana Internacional … Sigue leyendo El documental que le da voz a las mujeres de la gastronomía