La Primera Semana de la Cocina Tlaxcalteca se establece como un hito para el turismo gastronómico en México, celebrándose del 23 al 27 de marzo de 2026. Esta iniciativa, impulsada por el capítulo 749 de Skal International Tlaxcala y respaldada por la Secretaría de Turismo del Estado, reúne a 13 establecimientos de primer nivel para … Sigue leyendo Tlaxcala en el plato: guía para vivir la Primera Semana de la Cocina Tlaxcalteca 2026