PIB: la dupla de Jorge Vallejo y Alejandra Flores que redefine la experiencia gastronómica en México
En la escena gastronómica mexicana, donde la innovación convive con la tradición, el nuevo proyecto PIB de Jorge Vallejo y Alejandra Flores emerge como una propuesta que trasciende el plato. La dupla detrás de Quintonil vuelve a colocar el reflector sobre la cocina contemporánea con una iniciativa que mezcla producto, territorio y una visión clara […]
