Aprender a mirar
Hace unos días, después de una comida, alguien me hizo una pregunta que escucho con frecuencia. —¿Entonces… sí vale la pena? No me preguntó por un ingrediente, no quiso saber cuál fue mi platillo favorito, ni siquiera me preguntó qué había aprendido durante esa experiencia. Quería una respuesta sencilla. Sí o no. Vale la pena […]
