Mermelada de pera lechera con canela
Un aprovechamiento clásico de la pera lechera poblana fuera de la temporada de chiles en nogada. Su pulpa firme y poco jugosa da como resultado una mermelada espesa, con trozos definidos y un dulzor suave, ideal para pan, quesos o como relleno de postres. Rinde aproximadamente 6 porciones Ingredientes Preparación Gracias a su pulpa firme […]
