XI Feria del Mole de San Lucas Atzala: el guajolote criollo como razón de viaje
A solo 50 minutos de la capital poblana, enclavada entre huertos de durazno y campos de maíz con el Popocatépetl como telón de fondo, una comunidad indígena de raíces nahuas se prepara para recibir a miles de visitantes con el platillo que la hizo famosa: el mole de guajolote criollo que ninguna receta de restaurante […]
