Ajalpan se viste de fiesta: La Feria del Mole que redefine el sabor de la Sierra Negra
En las faldas de la Sierra Negra de Puebla, un aroma profundo a chiles tostados y especias anuncia el evento más esperado de la región. La Feria del Mole en Ajalpan no es solo una festividad gastronómica; es el punto de encuentro donde la comunidad preserva una receta que ha pasado de generación en generación, […]
