Día del Taco en México: Por qué este 31 de marzo la gastronomía nacional se detiene
El taco no es solo un platillo; es el eje gravitacional de la cultura mexicana. Cada 31 de marzo, millones de personas celebran el Día del Taco, una fecha que trasciende el calendario para rendir homenaje a la versatilidad de la tortilla y el ingenio de quienes la rellenan. Desde las banquetas de la Ciudad […]
