El chef mexicano Froilán Mújica gana el World Paella Day 2026 con su “Arroz de la nostalgia”
Valencia volvió a coronarse como la capital mundial de la paella, pero esta vez el trofeo cruzó el Atlántico. El chef mexicano Froilán Mújica ganó la edición 2026 del World Paella Day, certamen internacional celebrado el 20 de septiembre en La Marina de Valencia, con una receta bautizada “Arroz de la nostalgia”, que superó a […]
