Guadalajara fue sede histórica de la tercera edición de la Guía Michelin en México. Huniik, La Barra de Huniik e Ixiim se llevan la estrella en Yucatán; Alcalde y Xokol debutan en Jalisco. Puebla suma su primer Sommelier del Año. Esta noche, el recinto Edén Benavento en Guadalajara fue el epicentro de la gastronomía mexicana. … Sigue leyendo Guía Michelin México 2026: Jalisco y Yucatán brillan en la primera gala fuera de la capital