La llegada de la Guía Michelin a México marca un antes y un después en la escena gastronómica nacional. Restaurantes de Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara recibieron sus primeras estrellas, consolidando al país como un referente mundial y abriendo nuevas oportunidades para chefs y productores locales.
Sólo la cuchara conoce el fondo de la olla
17 septiembre, 2026
