El platillo insignia de la Mixteca poblana llega a su temporada con un alza que ya genera inquietud entre comensales y restauranteros. El mole de caderas arrancará su temporada 2026 con un precio promedio de 600 pesos por plato, aunque podría encarecerse aún más conforme avancen octubre y noviembre, de acuerdo con el presidente de … Sigue leyendo Sube el precio del mole de caderas en Puebla para la temporada 2026