Cena maridaje en Hacienda Tepetlcalli: Chile en Nogada, quesos y vino mexicano
El Chile en Nogada no es solo un platillo emblemático de la gastronomía mexicana; es un hito de temporalidad que convoca cada año a apasionados de la mesa alrededor de la riqueza agrícola del valle poblano. En el marco de esta temporada, la Hacienda Tepetlcalli, ubicada en el municipio de Tepeyahualco, Puebla, albergará el próximo […]
Lulú Martínez, la enóloga que conquistó el 2026
La Asociación de Sommeliers Mexicanos (ASM) nombró a Lulú Martínez Ojeda como Enóloga del Año 2026, en reconocimiento a una trayectoria que arrancó en los viñedos de Burdeos y hoy se traduce en algunos de los vinos más celebrados del Valle de Guadalupe. El reconocimiento se entregó durante la Gran Final del Concurso Nacional de […]
