Chile en Nogada con maridaje poblano: la experiencia gastronómica que reúne cocina tradicional y vino de la región
La casa de Vinos y Viñedos Casa Miguel Hernández, en Puebla, presenta “Dos Legados: Un Origen Poblano”, una cena maridaje que combina el chile en nogada con la selección exclusiva de su gama clásica ORIGEN 1525. El evento se realizará el viernes 21 de agosto, con cupo altamente limitado. Ver esta publicación en Instagram Una […]
“Tucci in Great Britain”: Stanley Tucci cambia de Italia al Reino Unido en la nueva temporada de su serie gastronómica
Después de años recorriendo Italia región por región, Stanley Tucci anunció que su próxima temporada abandonará el país que lo hizo célebre en televisión. El actor y presentador reveló, el 7 de agosto de 2026 en el podcast Awards Circuit de Variety, que ya está grabando la nueva entrega de su serie documental en el […]
México en Condé Nast Traveler 2026: dos reconocimientos globales, una lista de nueve ciudades imperdibles
México vuelve a colocarse en el centro del mapa turístico internacional. Condé Nast Traveler, publicación de referencia mundial en turismo de lujo y estilo de vida, incluyó al país en dos distinciones clave para 2026: la lista global “The Best Places to Go in 2026”, que reúne 28 destinos del planeta, y un ranking específico […]
Croquis: el juego viral que reta a los capitalinos a dibujar el Metro de la Ciudad de México de memoria
Millones de personas bajan diario las escaleras del Metro, transbordan un par de veces y llegan a su destino sin detenerse a pensar en el trazo real de la línea que acaban de recorrer. Croquis, el nuevo juego gratuito disponible en croquis.heliouz.com, pone a prueba justo eso: qué tan bien conocen los chilangos la geografía […]
Chile en Nogada 2026: Fernando Galicia Eventos abre su temporada con ingredientes de la región Izta-Popo
La temporada más esperada de la cocina mexicana ya está en marcha. Fernando Galicia Eventos presenta su Temporada 2026 de Chiles en Nogada, disponible del 6 de agosto al 15 de septiembre, con entrega a domicilio y un precio de $425 por pieza. El proyecto se distingue por un criterio que pocas propuestas sostienen durante […]
Pan dulce mexicano: la Ciudad de México impulsa su declaratoria como Patrimonio Cultural Inmaterial
La Ciudad de México dio un paso decisivo para proteger uno de los símbolos más cotidianos de su identidad. Este 7 de agosto de 2026, la Comisión Interinstitucional del Patrimonio Cultural, Natural y Biocultural aprobó por unanimidad respaldar la Declaratoria del Pan de Dulce Mexicano como Patrimonio Cultural Inmaterial, tras un proceso de investigación que […]
Yogurt griego: esto reveló Profeco tras analizar 18 marcas en México
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) puso bajo la lupa al yogurt griego, uno de los alimentos que más ha crecido en los anaqueles mexicanos por su fama de alto en proteína y bajo en azúcar. El resultado, publicado en la Revista del Consumidor 2026, muestra que no todas las marcas que se venden como […]
Chiles en nogada certificados: la receta poblana de Tere Ichante
Con la llegada de agosto arranca oficialmente la temporada del chile en nogada en Puebla, y entre las opciones certificadas de la ciudad destaca la propuesta de Tere Ichante, cocinera tradicional que ofrece piezas elaboradas bajo receta original poblana, disponibles del 2 de agosto al 30 de septiembre. El platillo, considerado uno de los símbolos […]
Tianguis Turístico 2027: Puebla espera mil millones de pesos en derrama
Puebla será sede, por segunda ocasión en su historia, del Tianguis Turístico México, el encuentro de negocios más importante de la industria turística del país. La edición 51 se realizará del 9 al 12 de marzo de 2027 en el Centro Expositor de la capital poblana, y las autoridades estiman una derrama económica superior a […]
Feria de los Hongos Silvestres: naturaleza y sabor toman San Miguel Canoa
San Miguel Canoa, en el municipio de Puebla, se prepara para recibir la 8a Feria de los Hongos Silvestres los días 5 y 6 de septiembre de 2026. El evento, organizado por Club de Hongos, reúne micoturismo, gastronomía tradicional, ciencia comunitaria y expresiones culturales en un fin de semana pensado para quienes buscan reconectar con […]
