Puebla se consolida como la capital del taco: el cuarto estado con más taquerías en México
Puebla ha reafirmado su estatus como una potencia gastronómica indiscutible. Según los datos más recientes del Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (DENUE), el estado se posiciona en el cuarto lugar nacional con el mayor número de taquerías registradas. Esta densidad de oferta no solo responde a una necesidad alimentaria, sino a una sofisticada cultura […]
Maizajo llega a la Roma: la catedral del maíz criollo redefine la escena culinaria en CDMX
La Ciudad de México presencia un hito en su narrativa gastronómica con la apertura de Maizajo en la colonia Roma. Este proyecto, liderado por el chef Santiago Muñoz, trasciende la apertura de un restaurante convencional para consolidarse como un centro de investigación y preservación del maíz criollo. Ubicado en una de las zonas con mayor […]
Guía de las mejores haciendas para bodas en Puebla
La industria del turismo de romance en el centro de México ha identificado en las haciendas poblanas un activo invaluable para 2026. Estos espacios, que antaño fueron motores de la economía agrícola, hoy se transforman bajo una visión de preservación patrimonial. Las parejas contemporáneas no solo buscan un espacio físico, sino una narrativa donde el […]
Hidalgo Beer Fest 2026: La guía definitiva en el centro de México
El Hidalgo Beer Fest 2026 se consolida como el epicentro de la cultura cervecera independiente en México. Durante el próximo 17, 18 y 19 de abril, el Parque Ecológico Cubitos en Pachuca reunirá a más de 50 maestros cerveceros, chefs locales y miles de entusiastas en un evento que fusiona la innovación en fermentados con […]
Nestlé México lidera la regeneración hídrica en Tlahuapan: Un modelo de sustentabilidad en Puebla
El pasado 23 de marzo de 2026, Santa Rita Tlahuapan se convirtió en el epicentro de la gestión ambiental con la Feria de Sustentabilidad del Agua organizada por Nestlé México. El evento, que reunió a autoridades locales, estudiantes y miembros de la comunidad, no solo celebró la cultura del cuidado del recurso, sino que reafirmó […]
Beergarden Cholula: El nuevo santuario de la “Barra Viva” y el maridaje artesanal
En el corazón de San Pedro Cholula, una nueva propuesta está redefiniendo la experiencia de las terrazas locales. Beergarden no es solo un espacio abierto; es un laboratorio de hospitalidad donde la coctelería personalizada y las hamburguesas de autor convergen para ofrecer un refugio pet-friendly y familiar a solo unos pasos del Parque Soria. ¿Qué […]
Hugo Sánchez y Airbnb: Duerme en el Estadio
Dormir en el corazón de la acción deportiva ya no es una fantasía de vestidor. Hugo Sánchez, el máximo referente del fútbol mexicano, ha anunciado una colaboración sin precedentes con Airbnb para convertir un palco exclusivo del Estadio Banorte en una habitación de lujo. Esta experiencia no solo ofrece una cama frente a la portería, […]
Turismo en México crecerá con 836 mil visitantes
un impulso clave para el turismo nacional La industria turística en México proyecta la llegada de 836 mil visitantes adicionales durante 2026, impulsada por la recuperación sostenida del sector, nuevas rutas aéreas y una estrategia enfocada en experiencias culturales y gastronómicas. La estimación involucra a autoridades turísticas, aerolíneas y prestadores de servicios en destinos clave […]
NIZUC Resort & Spa: El Mejor Hotel Gastronómico de México en 2026
En el actual panorama de la hospitalidad de lujo, la excelencia culinaria ha dejado de ser un servicio complementario para convertirse en el epicentro de la experiencia de viaje. Este 2026, NIZUC Resort & Spa, ubicado en la icónica Punta Nizuc, Cancún, ha sido oficialmente nombrado el Mejor Hotel Gastronómico de México por la prestigiosa […]
Don Goyo Fest Puebla: Guía del festival gastronómico 2026
El Don Goyo Fest se ha consolidado como el epicentro cultural y gastronómico de la región de los volcanes en Puebla. Este evento celebra la identidad ancestral y la modernidad culinaria, reuniendo a productores locales, artesanos y chefs de renombre en un entorno donde la majestuosidad del volcán Popocatépetl —cariñosamente apodado “Don Goyo”— dicta el […]
