Las 50 mejores cafeterías de México que debes visitar en 2026
La escena de cafeterías de especialidad vive uno de sus momentos más sólidos. Baristas premiados, tostadores locales y conceptos de diseño están redefiniendo la forma de tomar café en el país. Esta curaduría de las 50 mejores cafeterías de México reúne espacios que hoy marcan tendencia por su calidad en taza, propuesta estética y experiencia […]
PIB: la dupla de Jorge Vallejo y Alejandra Flores que redefine la experiencia gastronómica en México
En la escena gastronómica mexicana, donde la innovación convive con la tradición, el nuevo proyecto PIB de Jorge Vallejo y Alejandra Flores emerge como una propuesta que trasciende el plato. La dupla detrás de Quintonil vuelve a colocar el reflector sobre la cocina contemporánea con una iniciativa que mezcla producto, territorio y una visión clara […]
Vacaciones de Semana Santa en México: 3 destinos para reconectar con el lujo y el sabor
La pausa de primavera se aproxima y la búsqueda del refugio perfecto comienza. Este 2026, los viajeros no solo buscan una ubicación; buscan una atmósfera. Desde el susurro de las olas en la Riviera Nayarit hasta el misticismo colonial que se saborea en cada esquina de San Miguel de Allende, México se despliega como un […]
3 cafeterías mexicanas entre las 100 mejores
El aroma a grano recién tostado ya no es solo una invitación al despertar; en México, se ha convertido en el nuevo estándar del lujo relajado. La escena del café nacional ha dejado de ser un secreto para locales para posicionarse en la cima del mundo. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por […]
Senderos de Cantona: El viaje místico entre piedra volcánica y sabores de origen
Existe un punto en el mapa de Puebla donde el tiempo parece haberse detenido entre murallas de piedra y el silencio del semidesierto. Los Senderos de Cantona no son solo un recorrido arqueológico; son la nueva frontera del turismo de contemplación y un refugio para quienes buscan desconectar del caos urbano sin renunciar al estilo. […]
Ruta del mole en Puebla: 5 paradas obligatorias para foodies y viajeros culinarios
Puebla no se visita, se saborea. En las calles de la “Ciudad de los Ángeles”, el perfume a chocolate, chiles secos y especias tatemadas guía a los viajeros hacia un ritual que ha definido la identidad mexicana por siglos. No es solo una salsa; es una arquitectura de sabores que hoy vive un renacimiento en […]
Maíz Criollo Puebla: Alta Cocina y Tradición
En el corazón de la escena culinaria poblana, existe un rincón donde el tiempo parece detenerse y avanzar simultáneamente. Maíz Criollo, liderado por la visión de César Hurtado, no es solo un restaurante; es un manifiesto vivo sobre la relevancia de nuestra semilla madre. Aquí, la gastronomía mexicana se desprende de los estigmas del museo […]
Cena romántica en Puebla: Los 5 mejores restaurantes para el 14 de febrero
El romance se sirve a la mesa: Puebla y su idilio gastronómico Puebla no es solo el lugar donde nació el barroco; es, hoy por hoy, el epicentro de un lifestyle gastronómico que mezcla la herencia virreinal con una sofisticación contemporánea envidiable. Este 14 de febrero de 2026, la Angelópolis se sacude el polvo de […]
Los 3 Mejores Hoteles Boutique en Puebla para San Valentín 2026
El idilio poblano no solo se saborea en un plato de mole de caderas o en una cemita bien servida; se vive, sobre todo, entre las paredes de sus casonas coloniales. Con la llegada del 14 de febrero, la capital poblana se sacude el frío para transformarse en el escenario perfecto para quienes buscan algo […]
Sirloncito Prime: Los mejores tacos de sirloin en Puebla
Sirloncito Prime: El lujo de un buen taco ¿Creías que ya lo habías probado todo? En el corazón de Lomas de Angelópolis, ha aterrizado una propuesta que cambia las reglas del juego: Sirloncito Prime. No es solo una apertura más; es la evolución de una marca con historia en Puebla que ahora decide vestir de […]
