Papas y frituras: Profeco detecta más grasa y sodio del que declaran en el empaque
la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) presentó los resultados de su Estudio de Calidad de Papas y Frituras de Maíz y Trigo, correspondiente a la edición de junio de 2026 de la Revista del Consumidor. ¿Cuántos productos analizó Profeco y qué encontró? El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor evaluó 67 productos: 33 papas fritas, […]
Salchichas “de pavo” con apenas 4% de pavo: lo que expuso Profeco
Comprar salchichas etiquetadas como “de pavo” parece una opción más ligera para la mesa familiar. Sin embargo, un estudio de calidad de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), publicado en la Revista del Consumidor, encontró que varias marcas que destacan la palabra “pavo” en su empaque contienen apenas un 4% de este ingrediente. ¿Qué encontró […]
Leches saborizadas para niños: Profeco encontró marcas que “ya no son leche”
Están en las loncheras, en el refrigerador escolar y en el desayuno rápido de miles de hogares mexicanos: las leches saborizadas de fresa, vainilla y chocolate parecen una opción inofensiva para los niños. Pero un estudio de calidad de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), publicado en la edición de abril de 2026 de la […]
Mantequilla vs. margarina: esto reveló Profeco en su más reciente estudio de calidad
¿Mantequilla o margarina? Es una de las decisiones más comunes al hacer la despensa, y también una de las más confusas. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) buscó despejar esa duda con un estudio de calidad presentado el 13 de julio de 2026, que analizó 43 productos entre ambas categorías. ¿Cuál es la diferencia real […]
Nopal: el símbolo culinario mexicano que también cuida tu bolsillo
Hablar de gastronomía mexicana es hablar de nopal. Este cactus, cuyo nombre científico es Opuntia ficus-indica, es originario de México y está presente en casi todo el territorio nacional. Su presencia en la mesa mexicana no es casualidad: cada persona en el país consume en promedio 5.9 kilogramos al año, de acuerdo con datos publicados […]
Los Mejores Aceites de Oliva Extra Virgen en México
¿Eres amante de la cocina saludable y buscas un aceite de oliva extra virgen de calidad? La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó en la edición de febrero de 2025 de la Revista del Consumidor un análisis exhaustivo de los aceites de oliva disponibles en el mercado mexicano, evaluando autenticidad, acidez libre, deterioro y cumplimiento […]
