Temporada de Tulipán Holandés en Atlixco 2026: Guía y Detalles
Si hay algo que define la identidad de Atlixco, es ese aroma a tierra fértil y el estallido de colores que brota de sus invernaderos. Este 2026 no es la excepción: la temporada de Tulipán Holandés ha comenzado oficialmente, consolidando a este Pueblo Mágico como el epicentro floral por excelencia en el centro del país. […]
Mundial FIFA 2026 en México: Turismo, sedes y lo que debes saber
México no solo se está poniendo la camiseta verde; se está preparando para poner la mesa para el mundo entero. Con la llegada del Mundial FIFA 2026, el país se alista para vivir un fenómeno que los expertos ya han bautizado como el “Efecto Mundial”, una sacudida positiva que promete transformar la cara del turismo […]
Festival Glow Puebla 2026: Guía completa de luces y gastronomía
Puebla se prepara para encender los sentidos. Del 15 al 22 de marzo, la Angelópolis dejará de lado su faceta colonial más tradicional para convertirse en el lienzo de la luz. El Festival Glow Puebla 2026 no es solo una exhibición de luminotecnia; es una intervención urbana que fusiona el patrimonio histórico con la vanguardia […]
Rutas por Europa 2026: Precios en Pesos y Salidas desde México
¿Hay algo que alimente más el alma que perderse en las callejuelas de Trastevere en Roma o ver caer la tarde con un cruasán frente al Sena? Viajar a Europa es el sueño de cualquier “foodie” y amante de la cultura, pero planearlo suele ser un rompecabezas logístico. La buena noticia es que para 2026, […]
Día de la Comida Picante: Historia, Escala Scoville y Curiosidades
Si al ver una salsa roja burbujeante tu instinto no es huir, sino pedir una cuchara, felicidades: eres parte del club de los valientes. Cada 16 de enero, el calendario gastronómico se enciende para celebrar el Día Internacional de la Comida Picante, una fecha dedicada a ese placer masoquista que nos hace sudar, lagrimear y, […]
México en FITUR 2025: Todo lo que debes saber sobre el País Socio
El mundo tiene hambre de México y la próxima edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) en Madrid será el banquete principal. México ha sido nombrado oficialmente como País Socio para la edición 2025, una distinción que no solo es un título honorario, sino una plataforma de despegue masiva para mostrar que nuestro país […]
¡Puebla va por la corona! con dos nominaciones en los Food and Travel Reader Awards 2025
No es secreto para nadie que, cuando se habla de comer bien en México, el nombre de Puebla aparece de inmediato en la conversación. Sin embargo, este año el orgullo poblano escala un peldaño más. La entidad ha sido seleccionada como finalista en dos de las categorías más codiciadas de los Food and Travel Reader […]
Puebla, el Latido de México: La guía definitiva de cultura y sabor
Hay proyectos que nacen con alma, y luego está la revista “Puebla, el Latido de México”. En un ecosistema digital saturado de listas rápidas y fotos sin contexto, esta publicación ha emergido como el documento definitivo para quienes no solo quieren visitar Puebla, sino entender qué es lo que hace que este estado vibre con […]
Puebla se corona como el cuarto destino favorito de México: un festín para los viajeros
El aroma a café de olla, el brillo de la talavera y esa mezcla única de arquitectura colonial con modernidad han surtido efecto. Puebla se ha consolidado oficialmente como el cuarto destino más visitado de México, escalando posiciones en el ranking nacional y demostrando que no solo es un lugar de paso, sino un destino […]
¿Maestría o Mercancía? El Ocaso del Rigor Académico en la Gastronomía
Por: Javier Garzón En el ecosistema gastronómico, solemos decir que “la primera impresión entra por los ojos”. Sin embargo, en el ámbito educativo, parece que la primera impresión ahora entra directamente por el bolsillo. Recientemente, tras atender a una insistente publicidad en redes sociales sobre un posgrado en el sector, me encontré de frente con […]
