El escritor y chef mexicano Jaime Vargas Barrientos es finalista en los World Cookbook Awards con su libro Comer con los Santos, según la información difundida sobre la obra. El reconocimiento es del Gourmand World Cookbook Awards, el premio que los editores y la prensa gastronómica conocen como el “Óscar” de los libros de cocina.
¿Qué son los Gourmand World Cookbook Awards?
Los premios fueron creados en 1995 por Édouard Cointreau y se consideran los “Óscar de los libros de cocina”. En su edición 2024 participaron libros de 212 países. Entre sus propósitos está ayudar a los editores a vender y traducir derechos de sus libros.
El autor
Vargas Barrientos, cuyo nombre completo es Jaime Iram Vargas Barrientos, ya había publicado un libro de cocina. Mexican Christmas Cookbook (2022) reúne más de 50 recetas para las fiestas, con sugerencias de sustitución de ingredientes y la letra de la tradicional canción de las posadas. Comer con los Santos continúa esa línea de cocina ligada a la fiesta y la devoción.
