Chupa Chups lanza un micrófono con forma de paleta
Chupa Chups, la marca de golosinas propiedad de Perfetti Van Melle, presentó el Lollipop Mic, un micrófono funcional con la silueta exacta de su icónica paleta roja y blanca. El accesorio, desarrollado por la agencia VML Brasil, se dio a conocer el 16 de julio de 2026 y está pensado exclusivamente para creadores de contenido: […]
El documental que le da voz a las mujeres de la gastronomía
“¿Oído? Ellas, la voz de la gastronomía” es un documental dirigido por Sara Cucala, estrenado en 2020, que reúne el testimonio de quince mujeres —cocineras, sumilleres, periodistas y cocteleras— para retratar su papel en la industria gastronómica. La cinta, de 71 minutos de duración y producida por Pnka Producciones, fue seleccionada en la Semana Internacional […]
Salsa de Chile Habanero con Granada: la receta de temporada
Salsa mexicana que combina el picor afrutado del chile habanero con la dulzura ácida de la granada. Ideal para carne asada, quesos o como dip para botana. Ingredientes Pasos Picar los aromáticos: Pica finamente la cebolla, el ajo, el chile serrano y los chiles habaneros. Si prefieres una salsa menos picante, retira las semillas y venas […]
Cabo Verde: el destino que conquista tras la justa deportiva
Cabo Verde se convirtió en una de las revelaciones turísticas de 2026 después de la histórica participación de su selección en el Mundial. El pequeño archipiélago africano, ubicado en el Atlántico frente a las costas de Senegal, pasó de ser un secreto reservado para viajeros especializados a figurar entre los destinos con mayor crecimiento en […]
Chipotle llega a México: así es su primer restaurante
Chipotle Mexican Grill abrió su primer restaurante en México este 16 de julio de 2026, en Plaza Fiesta San Agustín, dentro del municipio de San Pedro Garza García, en la zona metropolitana de Monterrey, Nuevo León. La apertura marca la primera incursión de la cadena estadounidense en América Latina en más de tres décadas de […]
Feria del Dulce Cristalizado 2026 en Xochimilco: guía completa
Xochimilco vuelve a llenarse de azúcar y tradición con la Feria del Dulce Cristalizado, que este 2026 celebra su edición 45 en el pueblo de Santa Cruz Acalpixca. Del 18 al 27 de julio, la Plaza Cívica Lázaro Cárdenas reunirá a más de 150 familias productoras y más de 200 variedades de dulces artesanales, con […]
Movilidad laboral gastronómica: primer piloto México-España
La Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) puso en marcha el primer proyecto piloto de movilidad laboral entre México y España para la inserción de personas trabajadoras mexicanas en el sector gastronómico. La iniciativa la encabeza el secretario Marath Bolaños López, a través de la Unidad del Servicio Nacional de Empleo (USNE), según dio […]
Svart: el hotel que promete producir más energía de la que consume, sobre un glaciar ártico
En el municipio de Meløy, en el norte de Noruega, a orillas del fiordo Holandsfjorden y justo a los pies del glaciar Svartisen —el segundo más grande de la Noruega continental— se construye uno de los proyectos hoteleros más ambiciosos del turismo sostenible mundial: Svart, el primer hotel del planeta diseñado para producir más energía […]
McDonald’s encuentra sus arcos en un sombrero vaquero
Cada julio, Calgary se convierte en la capital mundial del rodeo. El Calgary Stampede —conocido como “el show al aire libre más grande del mundo”— reúne a más de un millón de visitantes en una celebración de la cultura vaquera de Alberta, con jaripeos, música country y desfiles que dominan la ciudad durante diez días. […]
Estudiantes BUAP convierten grillos en botanas contra la desnutrición
Cuatro estudiantes de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) encontraron en un insecto la respuesta a uno de los problemas más persistentes de la nutrición infantil en México. Se llama Protavia —un nombre que condensa innovación, vida y proteína— y es una startup biotecnológica que transforma grillos en botanas altas en proteína, pensadas para […]
